【チェンマイ】食べ歩いた中で１番美味い！！地元民多めのカオマンガイ！！

サワディカップ！！

タイのローカルフードの王様といっても過言ではない、カオマンガイ！！（チキンライス）にハマり、ここチェンマイでも何軒も、何軒も、回り一番美味かったお店を紹介します！！

カオマンガイ！！とは

タイだけではなく、東南アジアのローカルフードで、チキンのダシで炊いた米（主にタイ米）の上に”蒸した鳥”　や”揚げた鳥”が　オン・ザ・ライス　してます。

蒸し鶏は臭みが如何に無い！！かが重要だと思います。
付け合わせで臭み取りの為のショウガや、辛い味噌だれみたいなものがついてます。

今回紹介するお店は、食べる専門の素人でも、丁寧な下地処理がされていることが分かるほど鳥の臭みが全く無く、鳥のうま味が凝縮されている超おすすめなお店です。

市街地からは少し遠いのですが、本当に美味しいのでタクシーに乗ってでも行きます。

１度目の訪問はお昼の１時だったんですが、売り切れ完売でした。
遅くても１２時前半に行く事をおススメします！！

鳥の臭みが全くなく、チキンライスも米のチキンのうま味が充分にしみて、かといってべちゃついてもなく、丁度よい炊きあがりです。

店内は清潔で、付け合わせに辛みそ、ショウガ、スープがついてきます。

お店の人も親切で、付け合わせは本来セルフなのかもしれないのですが、勝手が解らずにキョロキョロしてたら、女将さんらしき人が持ってきてくれました。

主役のカオマンガイはシンプルな見た目ですが、味は抜群！！

メニューはこれだけです、おそらく、、、上段が鳥とライスが別皿で出てくるもの。中段がカオマンガイだと　値段の違いは大　中　小　です。タイのフードは小ぶりな物が多いので、私は中を頼んでます。

Khao Mun Gai Hai Lam

チェンマイ駅の近くにあります。

【目印】
この看板が目印です。

目印から中道へ、ずーっと中に進むと

この看板が見えたらゴールです！

旧市街からバイクで約１５分と少しロケーションが不便なところにありますが、一見、いや、一食の価値あり！！です。
ソンテウやグラブなどでも行けると思いますので、是非、訪れてみて下さい！！