こんにちは！ 沖 縄太郎です。
今回は少し足を延ばして、久米島に一泊二日の旅行に行ってきました。
そこで、食べたいっぷう変わった沖縄そばが美味しかったのでレポートします。
ピリ辛もやしそば
沖縄そばでは珍しい、スープが味噌ベースでピリ辛です。
具材はもやしと肉がのっています。
麺は、もっちりの自家製麺。
もちもちで美味しいです。
味噌スープは激辛ではなく、ピリっとすこし辛い感じで、さっぱりとしていて滋味深い味わいです。
久米島はみそが有名で、みそクッキーがあります。
みそクッキー？？？微妙そうだなと思いますが、結構美味しいです！！
メニュー
お店の雰囲気
沖縄の古民家で、雰囲気はいいです。
店内は畳敷きで広々としていて落ち着きます。
場所
やん小～（やんぐゎ〜）
℡ 080-3226-3130
〒901-3124 沖縄県島尻郡久米島町仲泊５０９
月曜日~土曜日 12:00~14:30
日曜日 定休日
まとめ
沖縄そばは、大抵は、カツオベース／豚骨ベースが多いのですが、やん小～はみそベースです。
沖縄生活して１０年以上になりますが、初めてみそベースの沖縄そばを食べました。
沖縄本島にも、みそベースの沖縄そばは無いと思います。
久米島でしか食べれない。みそベースの沖縄そば！！ピリ辛そば！！
久米島観光の際には、食べてみるものいいと思います。
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