那覇市国場にOPENした塩ラーメン専門店(TAKANE)

沖縄グルメ

ハイサイ!

宜野湾市我如古にある沖縄の塩ラーメンTAKANEの2号店が国場にOPENしましたので、行ってきました。
実食レビューを残させてくだっさい!!!

アクセス

那覇市国場のマックやCOOPがある国場十字路にあります。

店舗自体は小さいので、よく見てないと見つけにくいですが
金城酒店の向かいに駐車場があるので駐車場を最初に探すほうがわかりやすいです。

車だと赤い看板の2台のみ駐車可能です。

混み合う時間帯だと駐車場の争奪戦となりそうですが
駐車場を用意しているだけありがたいと思いましょう(笑)

店舗の様子

赤い看板と赤い旗が目印です。

全席カウンター席となっており、全部で10席ほどありました。

お水はセルフサービスです。

メニュー

【塩清湯面】

TAKANE定番メニューの塩清湯麺です。
お好みに合わせて味玉やチャーシューをトッピングできます。

【豚塩ラーメン】

そして、国場店限定メニューの豚塩らーめんです。

その他にも、サイドメニューで餃子などもありました。

それぞれメニューの下に食券があるので希望の券を定員さんに渡し、セルフサービスの水を入れて席で待ちます。

実食レビュー

私が来店したのは、オープン2日目の夕方でした。
すでに国場店限定の豚塩清湯麺が完売しておりましたので、清湯麺を注文。

注文して、10分程で到着。

見た目は美しく、清楚系ラーメンですね。

透き通るスープは、あっさりしながらもコクがあり優しい味。

うまいっ!!


ただ、残念なことに麺の湯で時間が明らかに短かっただろうなgoというレベルの麺の硬さ。
きっとベストな状態でゆで上げていれば、麺はモチモチのど越しが良さそうな感じです。

Googleの口コミにも同じことを書いている人がいたので、たまたまではないのかな?

途中でゆず七味を投入しましたが、このゆず七味がすごい合う!!
さわやかなゆずの香りとピリッとピリ辛七味が優しいスープにすごい合います!!

本当に、スープもチャーシューもとてもおいしかったので、麺だけが惜しい・・・

まとめ

麺は残念でしたが今回わたしが来店したのは、OPENしたてほやほやだったので、
まだ完成途中という期待を込めて、また来店したいと思える味でした。

正直、全然期待せずに来店したので、いい意味で期待を裏切られました。
また店内も手作り感のある内装なので1人でも気軽に寄れるようなアットホームな感じがとても好感的です。

また次回、来店した際には豚塩清湯麵にトライしたいです(≧▽≦)!

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