ベトナムは、【世界で２番目にコーヒー豆を生産している国】なので、街中にカフェが多く、ベトナムといえば、コーヒーだと連想する人も多いと思います。
そして、そのほとんどの方が、ベトナムコーヒーと言えば、練乳のたっぷり入った甘～いコーヒーを連想しますよね！？私もそうでした。
そんな中、ベトナム横断中に、ハノイでフラッと入ったカフェで卵を使ったエッグコーヒーというものがあることを知り、初めて見たものは何でも飲みたい食べたい挑戦派の私は、すぐに注文し飲んだことがあるですが、
正直に感想を言いますと、うん～、、、。といった感じだったのを覚えています。
エッグコーヒーですが、お店によって味のバラつきがあるので、どこで飲んでも美味しいという訳ではありません。
実際に私も、このカフェに出会うまで、エッグコーヒーは苦手でした(笑)
なので、是非サパに訪れた際は、【Dao Coffee】に寄って、エッグコーヒーを飲んで頂きたいので、紹介させていただきます。
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Dao Coffeeのエッグコーヒーの飲レポしてみました！
まず、運ばれてきた瞬間にカスタードのような甘い匂いが漂ってきます。
そのあとに、ベトナムコーヒー独特の濃いコーヒー豆の匂いがしてきますので、
と、とても苦くて甘いティラミスコーヒーを思い浮かべます。
そしてスプーンで、ひとすくい。
すくったそこにあるものはすべて個体でコーヒーなのに液体が見えません。
ますます興味深い。。。。
メレンゲのようなその固体をパクリ、、あれ…？？思わず笑みがこぼれる。。。
先ほどまでティラミスだと想像していたエッグコーヒーは、まさしくカスタードのようで、甘く優しいふんわりとした軽い舌ざわり。
そして、カップの底には苦くて濃いエッスプレッソのようなベトナムコーヒーが入っているので、一緒にすくって食べると、苦みと甘みが混ざり合い、これまた何とも言えない味わい深いスイーツです。
甘いものが苦手な方でも、ぺろりと平らげちゃう。
付け合わせのクッキーは、サクッとした昔懐かしいバタークッキーです。
エッグコーヒー自体が、飲み物というよりはスイーツに近いような感じで甘いので、
付け合わせのクッキーが要らないのではないかと思いましたが、
食べ進めていくと最後に苦いコーヒーが残るので、ここで一緒に食べることでまた苦いコーヒーを最後まで味わうことができます。
雰囲気もめちゃくちゃ良い？お洒落な内装に景色。
カフェで一番大事なのは、雰囲気ですよね～？
歩き疲れて、ゆっくり休みたいって時に利用する方が多いと思います。
Dao Coffeeは、2階建てとなっており、それぞれ店内とテラス席がありますが、可愛いお花を沢山使ったガーデニング系の店内も、サパの街を一望できるテラス席もどちらもおススメです。
アクセスはこちら
【Dao Cafe】
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